Une aide simple et directe, ainsi fonctionne le principe de Table Suisse!
Table Suisse est aujourd'hui représenté dans 12 régions de Suisse. Chaque antenne est gérée par un(e) responsable professionnel. Des volontaires, des personnes incorporées dans des programmes pour les chômeurs, des bénéficiaires de l'aide sociale et des civilistes récoltent chaque jour de la nourriture et la redistribuent gratuitement auprès d'institutions sociales. Chaque région dispose de sa propre infrastructure avec des véhicules frigoritiques.