Wer wir sind Die Schweizer Tafel ist ein Projekt der Stiftung Hoffnung für Menschen in Not mit Sitz in Kerzers. Sie ist nach dem amerikanischen Vorbild von City Harvest und der Berliner Tafel aufgebaut und organisiert. Im Dezember 2001 wurde mit Bern der erste Standort eröffnet. Heute ist die Schweizer Tafel bereits in 12 Regionen der Schweiz aktiv.
	Was wir tun Unser Motto lautet "Essen - verteilen statt wegwerfen". Täglich sammeln wir bei Produzenten, Grossverteilern und Detaillisten elf Tonnen Lebensmittel ein und verteilen diese gratis an soziale Institutionen wie beispielsweise Obdachlosenheime, Gassenküchen, Notunterkünfte und andere Hilfswerke. Die Lebensmittel, bei welchen das Verkaufs- nicht aber das Verbrauchsdatums abgelaufen ist, sind einwandfrei und können so sinnvoll weiter verwendet, anstatt weggeworfen zu werden. Bedürftige Einzelpersonen werden nicht direkt durch uns unterstützt, wir liefern die Lebensmittel ausschliesslich an soziale Institutionen.
	Unsere Ressourcen Schweizweit sind wir in 12 Regionen tätig. Für das Einsammeln und Verteilen der Lebensmittel setzen wir 29 Kühlfahrzeuge ein. Täglich stehen zehn festangestellte Personen sowie eine Vielzahl von freiwilligen Helfern und Helferinnen, Personen aus Arbeitslosenprogrammen, Zivildienstleistende und Fürsorgebezüger im Einsatz.
	Finanzen Unsere Arbeit wird ausschliesslich von grosszügigen Hauptpartnern, Stiftungen und Privatpersonen finanziert. Der Verein Schweizer Tafel Fundraising und die Freunde der Schweizer Tafel engagieren sich ebenfalls für die Mittelbeschaffung.